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小龙虾致“肌溶解”未有定论 洗虾粉或为罪魁祸首

更新:2021-10-11 编辑:牛牛游戏网 来源:牛牛游戏官网 热度:3022℃

牛牛游戏官网专家提醒,一次大量进食小龙虾可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。 /晨报记者 殷立勤

市民吴先生一家五口出现全身肌肉酸疼,送医后4人被诊断为横纹肌溶解综合征,怀疑与食用小龙虾有关。该事件经晨报报道后,引发市民广泛关注。记者昨天获悉,事发当晚是该户人家今年第一次吃小龙虾,一共吃了15斤。

两名患者已经出院

昨天,记者从普陀区中心医院获悉,两名患者经过治疗后情况良好,目前已经出院,另一名病情稍微严重的46岁女患者情况也明显好转,相关指标已经平稳,目前还在留院观察。被送至儿童医院就诊的儿童目前情况平稳。

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随后,记者找到吴先生一家7月30日晚就餐的小龙虾店。据店主介绍,当晚吴先生一家来到店里吃饭,点了一份小龙虾套餐,包括冰镇、麻辣、十三香等各种口味,一共是15斤,一家人称味道不错,将所点小龙虾全部吃完。

牛牛游戏官网据悉,这也是该户人家今年吃的第一顿小龙虾。当晚9点多,店方接到吴先生电话,称孩子小龙虾吃多了,身体出现不适。“后来情况比较严重,人都送到了医院,我们得知情况后也去医院看望了他们。”店长说,这两天店里也一直关注着吴先生一家人的情况,希望他们能尽快好转。

所食小龙虾从盱眙采购

究竟吴先生一家患病与食用大量小龙虾是否有关,目前普陀区相关部门已经介入调查。经查,该小龙虾店证照齐全,相关部门也已将该店小龙虾进行送检。

该小龙虾店店主表示,店内售卖的小龙虾质量可靠,经得起检验。小龙虾都是从江苏盱眙直接采购的,由一家正规资质的供应商提供货源,每一只虾都保证在一两以上,每天早上从盱眙那边送货到店,然后店方清点,将死虾剔除,“不存在卖假的可能,也绝不会让一只死虾流向餐桌。”此外,小龙虾上餐桌前要经过两次清洗,供应商发货前清洗一遍,送到店里后工作人员会用刷子再清洗一遍,“洗虾粉”是禁用品。

“我们从今年5月份开始销售小龙虾,到现在平均每天销量在100斤左右,那么多顾客都吃了,还没有发生过这样的事情。”店长表示,对吴先生一家患病也感到非常蹊跷,他们会积极配合相关部门的调查,希望能够早日查明原因,让消费者放心。

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吃小龙虾致“肌溶解”无定论

“洗虾粉”是罪魁祸首?

横纹肌溶解综合征也称哈夫病,是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性或获得性疾病导致的横纹肌损伤,细胞膜完整性改变,细胞内容物漏出,多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。

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